Migliori Ristoranti Fine dining di Sardegna

Upper House è più di un ristorante, di una sala da tea o di un luogo per aperitivi gourmet, ed è più di una scuola di cucina. Upper House è il vostro angolo di relax dove trascorrere piacevoli serate in tranquillità, davanti al caminetto per un fine dining, un elegante tea all'inglese o un aperitivo sfizioso. E quando vorrai potrai partecipare ai corsi di cucina o pasticceria dolce o salata.

Ristorante Josto, di Pierluigi Fais, a Cagliari: cucina territoriale e contemporanea di alto livello. Pierluigi si pone l’obiettivo di proporre piatti dallo stile molto personale, che traggono spunto dagli ingredienti e le materie prime più caratteristici della cucina sarda e giungono a rielaborazioni e abbinamenti innovatini, in un locale dall'ambientazione industriale.

Nel nostro elegante Ristorante La Scala, selezionato nella Guida Michelin, trionfano i sapori del mare e i prodotti della nostra terra, con sapienti tocchi di piatti della tradizione sarda e ricette classiche internazionali. La genuinità e la freschezza degli ingredienti si uniscono alla creatività dello Chef Santiago Vasquez, proponendo una cucina di alta qualità che si ispira ai profumi e ai sapori delle stagioni, e si adatta a qualsiasi esigenza. La location elegante e raffinata può ospitare ricevimenti di matrimonio, feste private e incontri d’affari e ha una posizione strategica perché si trova nei pressi dell'aeroporto di Cagliari.

Nel cuore del centro storico e commerciale di Cagliari, ad un passo dal porto, il ristorante Dal Corsaro apre le sue porte ad una clientela locale ed internazionale. Le sale sobrie ed eleganti accolgono gli ospiti facendoli sentire a casa. La saletta privata può essere riservata per piccoli meeting aziendali, degustazioni organizzate o semplicemente se si desidera privacy ed intimità. Una cucina compiuta e riflessiva con intriganti piatti che rispecchiano, e nel contempo elevano, le migliori tradizioni sarde in tre menu degustazione: fra terra e mare.

La Locanda Di Baccalamanza, situata nella tranquilla cittadina di Capoterra vicino ai vivaci paesaggi della Sardegna, è un rifugio culinario che riecheggia il ricco patrimonio gastronomico dell'isola e la bellezza naturale incontaminata. Questo squisito ristorante, situato tra la rigogliosa flora mediterranea e l'incantevole sfondo delle colline sarde, offre un'autentica esperienza culinaria che celebra i sapori tradizionali della regione e l'artigianato. La Locanda Di Baccalamanza non è solo un posto dove mangiare; è una meta dove le tradizioni culinarie dell'isola vengono preservate e assaporate in ogni piatto. L'ambiente de La Locanda Di Baccalamanza trasuda eleganza rustica e un sincero legame con la cultura sarda. L'arredamento del ristorante presenta una sapiente miscela di elementi tradizionali e contemporanei, con travi in legno a vista, toni tenui e terrosi e arte locale che rende omaggio al patrimonio dell'isola. Lo spazio da pranzo, progettato per favorire il calore e l'intimità, invita gli ospiti a rilassarsi e ad immergersi nelle delizie culinarie che attendono. La zona pranzo all'aperto, abbracciata dalla serena bellezza del paesaggio naturale di Capoterra, offre un ambiente tranquillo per un'esperienza culinaria all'aperto indimenticabile, soprattutto durante le ore dorate del tramonto. Il cuore del menu de La Locanda Di Baccalamanza è dedicato alla presentazione dei migliori prodotti locali, dai frutti di mare più freschi raccolti dalla vicina costa alle succulente carni e alle vivaci verdure della campagna circostante. La cucina, guidata da un team di chef appassionati, realizza con maestria piatti che strizzano l'occhio al passato e strizzano l'occhio al futuro, fondendo ricette antiche con tecniche culinarie innovative. I piatti d'autore includono creazioni di pasta artigianale, sontuosi piatti di pesce e robusti piatti di carne, ognuno adornato con erbe e spezie che raccontano la storia della ricca tavolozza gastronomica della Sardegna.

Troviamo il suo delizioso ristorante all'interno dell'Hotel Donatella, nel cuore di Posada, nella splendida Sardegna. La cucina casalinga, con piatti tipici della cultura e della tradizione sarda, la rielaborazione di piatti classici della cucina italiana, la genuinità e la freschezza dei prodotti sono solo alcuni dei validi argomenti per cui non potete esimervi dall'assaggiare le specialità del ristorante Donatella a Posada. Dotato di una sala interna e tre spazi esterni, il ristorante è in grado di soddisfare tutte le vostre esigenze, grazie ad un ampio menù personalizzato, gustoso, raffinato e diversificato ogni giorno. I piatti della cucina tipica sarda vi permetteranno di assaporare il meglio dei cibi dell'isola, cucinati a regola d'arte per il vostro palato. E poi i piatti di pesce che vi faranno assaporare la freschezza del mare della Sardegna, autentici gioielli culinari per il vostro palato. Per gli amanti della pizza, l'Hotel Ristorante Donatella è diventato anche pizzeria. Varietà di pizze, farinata di ceci e ogni settimana potete trovare la pizza Donatella, sempre diversa e preparata con ingredienti stagionali e di alta qualità selezionati dal mastro fornaio!

Nel cuore di Posada, dove antiche storie incontrano i ritmati sussurri del mare, L'Ostrica si erge orgoglioso come tempio della gastronomia marina. Il suo nome, un'ode alla lussuosa ostrica, dà il tono a un'esperienza culinaria tanto sofisticata quanto autenticamente sarda. Avvicinandoti a L'Ostrica, la sua facciata, che ricorda un'antica dimora marittima, ti attira. Accenti di legni e mosaici marini adornano l'ingresso, e la luce soffusa delle lanterne suggerisce un accogliente santuario all'interno. Entrando, il ristorante fonde senza sforzo il fascino rustico con un'eleganza sobria. Corde nautiche, caschi da sub vintage e centrotavola con conchiglie alludono ai tesori del mare, mentre morbide tovaglie di lino e delicati bicchieri di cristallo promettono un'esperienza culinaria di alto livello. Fedele al suo nome, il menu de L'Ostrica è un tuffo nella ricchezza acquatica del Mediterraneo. La star, ovviamente, è l'ostrica. Provenienti dalle acque più pure della Sardegna, questi molluschi sono presentati in varie preparazioni: crudi con scorze di limone, cotti con pangrattato alle erbe o addirittura abbinati a prosecco frizzante. Oltre alle ostriche, il menu vanta una vasta gamma di delizie a base di pesce. Ogni piatto testimonia l'impegno della cucina per la freschezza e la genuinità, dalle classiche linguine alle vongole alla spigola grigliata con olio d'oliva al rosmarino.

Il Ristorante Il Lido, situato lungo la pittoresca costa di Oristano, in Italia, offre un'esperienza culinaria serena che celebra la generosità del Mar Mediterraneo. Questo affascinante ristorante sul mare è specializzato in piatti tradizionali italiani a base di pesce, preparati con un tocco moderno e un profondo rispetto per i sapori naturali degli ingredienti. La sua posizione sulla spiaggia offre agli ospiti splendide viste sul mare, rendendolo un luogo perfetto per cene romantiche, riunioni di famiglia e occasioni speciali. Il menu del Lido riflette l'ambiente costiero, con un'ampia selezione di frutti di mare appena pescati nelle acque locali. I piatti sono realizzati per enfatizzare la freschezza e la qualità degli ingredienti, con offerte come pesce alla griglia, pasta ai frutti di mare e risotti ricchi di sapore e ben presentati. Il ristorante offre anche una varietà di opzioni di carne e vegetariane per soddisfare tutte le preferenze, ogni piatto mantenendo gli stessi elevati standard di qualità e gusto. L'ambiente del Ristorante Lido è progettato per completare la sua posizione costiera con un arredamento che evoca l'atmosfera luminosa e ariosa della spiaggia. Materiali naturali, colori tenui ed eleganti tocchi marittimi creano un ambiente rilassante dove i commensali possono godersi i pasti ascoltando le dolci onde del Mediterraneo.

Blao Ristorante, situato nella pittoresca città di Oristano, in Sardegna, è un moderno faro culinario, che offre un'esperienza culinaria che fonde abilmente la tradizione sarda con la gastronomia contemporanea. Questo ristorante innovativo è celebre per il suo approccio creativo alla cucina locale, utilizzando la ricca generosità dell'isola per creare piatti visivamente sbalorditivi e deliziosamente saporiti. Blao Ristorante è rapidamente diventato uno dei preferiti tra i commensali più esigenti che cercano un pasto unico e sofisticato in un ambiente elegante. Il menu del Blao Ristorante testimonia la dedizione dello chef all'innovazione e alla qualità. Presenta piatti diversi che reinterpretano le ricette tradizionali sarde attraverso tecniche e presentazioni moderne. I punti salienti includono frutti di mare appena pescati nel Mediterraneo, carni sapientemente stagionate e varie opzioni vegetariane che utilizzano prodotti freschi e locali. Ogni piatto è composto con cura per bilanciare sapori e consistenze, creando un viaggio culinario memorabile per ogni ospite. L'ambiente del Blao Ristorante riflette la sua moderna filosofia culinaria. Gli interni sono eleganti e contemporanei, con linee pulite, colori neutri e un'illuminazione artistica che conferisce un tono sofisticato. Installazioni artistiche ed elementi dell'arredamento tradizionale sardo si fondono perfettamente, offrendo uno spazio da pranzo all'avanguardia e profondamente radicato nella cultura locale.

Nascosto nei pittoreschi vicoli di Bosa, Da Giancarlo e Rita è una testimonianza dello spirito duraturo del patrimonio culinario sardo. Prende il nome dai suoi appassionati fondatori, Giancarlo e Rita, questa affascinante struttura è il luogo in cui il cuore e l'anima dell'isola si fondono perfettamente con ricette antiche e innovazioni contemporanee. Da Giancarlo e Rita ogni piatto racconta una storia di tradizioni familiari, erbe aromatiche delle colline sarde e pescato fresco delle acque cristalline del Mediterraneo. Il menu è un delizioso arazzo della generosità dell'isola, con la meticolosa maestria di Giancarlo completata dal talento di Rita per i sapori sfumati. L'atmosfera del ristorante rispecchia la calda ospitalità del suo omonimo. Accenti rustici in legno, fotografie vintage e un accogliente caminetto evocano un senso di casa, trasportando i commensali in una sala da pranzo familiare dove le storie vengono condivise durante pasti abbondanti. La luce soffusa delle lanterne e il dolce ronzio delle melodie locali completano l'ambiente intimo. Per elevare l'esperienza culinaria, una lista curata di vini invita. Ogni bottiglia, selezionata personalmente da Giancarlo e Rita, mette in mostra i migliori vigneti sardi e le tradizioni enologiche italiane, garantendo che ogni pasto sia abbinato al sorso perfetto.

Immerso nell'incantevole cittadina di Bosa, il Ristorante Hotel "I Giardini Malaspina" si pone come faro dell'eleganza e dell'ospitalità sarda. Unendo la ricca storia dell'isola con il lusso moderno, questa struttura è un santuario dove convergono gastronomia e comfort. Entrando nel Ristorante, gli ospiti vengono immediatamente trasportati in un mondo di arte culinaria. Con un menu profondamente radicato nelle tradizioni sarde, ogni piatto riflette i ricchi paesaggi dell'isola: terreni montuosi, coste azzurre e pianure fertili. Pesce fresco, carni di provenienza locale e un mix di prodotti regionali vengono sapientemente combinati, dando origine a creazioni che stuzzicano il palato e rinvigoriscono i sensi. L'ampia lista dei vini, con selezioni dei migliori vigneti della Sardegna, garantisce che ogni pasto sia accompagnato dalla bevanda perfetta. Il design del Ristorante rende omaggio alla grandezza del passato della Sardegna, con elementi che ricordano l'antica dinastia dei Malaspina pur abbracciando l'estetica contemporanea. È una miscela perfetta di fascino del vecchio mondo e raffinatezza moderna, dove gli ingressi in pietra ad arco incontrano un arredamento elegante.

In una cornice dipinta sui riflessi cristallini del mare, il Blu Restaurant offre un'ampia terrazza affacciata sul mare di Golfo Aranci, vista tramonto, per garantire un'esperienze culinaria unica, dove la tradizione sarda e mediterranea si fondono per offrirvi il meglio della creatività gastronomica italiana.

Summer Beach Restaurant è riservato ai soli adulti dai 16 anni. Cucina mediterranea. Terrazza con vista sul mare. Location ideale per serate romantiche. Aperto tutti i giorni da maggio a settembre a pranzo e cena. Il ristorante si trova a Olbia.

La Trattoria Loludà, situata nel cuore di Sassari, in Italia, incarna il fascino e il fascino rustico della cucina tradizionale sarda. Questa amata trattoria è un luogo di ritrovo per coloro che apprezzano l'autentica cucina italiana casalinga, servita in un'atmosfera calda e invitante. Rinomata per il suo impegno verso le ricette di famiglia e gli ingredienti locali, la Trattoria Loludà offre un gusto genuino della cultura e dell'ospitalità sarda. Il menu della Trattoria Loludà celebra il patrimonio culinario della regione, presentando vari piatti ricchi di sapore e storia. Specializzata in ricette classiche sarde, la cucina utilizza solo i prodotti locali più freschi, carni e frutti di mare, garantendo che ogni piatto sia delizioso e preparato in modo autentico. I punti salienti includono pasta fatta a mano, succulente carni arrosto e frutti di mare appena pescati, il tutto condito con erbe coltivate nella campagna sarda. L'ambiente della Trattoria Loludà è tipicamente italiano, emanando un fascino rustico che fa sentire gli ospiti subito a casa. L'interno è decorato con decorazioni italiane vintage, da antichi utensili da cucina a vecchie fotografie di famiglia, creando un ambiente accogliente e nostalgico. Le piccole e intime sale da pranzo della trattoria offrono un'esperienza culinaria personale, perfetta per pasti in famiglia o serate romantiche.

Il Cenacolo, immerso nel cuore storico di Sassari, in Italia, offre un'esperienza culinaria raffinata che sposa le ricche tradizioni della cucina italiana con un tocco moderno e artistico. Questo ristorante di lusso è celebrato per il suo approccio innovativo ai piatti classici, trasformando gli ingredienti tradizionali in capolavori contemporanei. Il Cenacolo si è guadagnato la reputazione di destinazione gastronomica di prim'ordine a Sassari, attirando gente del posto e turisti con il suo menu sofisticato e l'ambiente elegante. Le offerte culinarie de Il Cenacolo sono realizzate con meticolosa attenzione ai dettagli, sottolineando qualità e creatività. Il menu presenta una varietà di piatti italiani, in particolare sardi, ciascuno preparato con i migliori ingredienti locali. I piatti d'autore possono includere lussuosa pasta al tartufo, frutti di mare freschi del Mediterraneo cucinati sapientemente e carni succulente arricchite con erbe e spezie locali. L'impegno dello chef per l'innovazione è evidente nella presentazione di ogni piatto, combinando colori e consistenze per creare una festa per i sensi. Gli interni de Il Cenacolo riflettono l'impegno del ristorante verso l'arte e l'eleganza. La sala da pranzo è adornata con opere d'arte e decorazioni di buon gusto che rendono omaggio al patrimonio culturale italiano, creando un ambiente sofisticato ma accogliente. Luci soffuse e arredi lussuosi creano un'atmosfera ideale per cene intime e occasioni speciali.

L'Osteria De' Mercati, immersa nel vivace cuore di Sassari, in Italia, cattura lo spirito di una tradizionale osteria italiana con un tocco contemporaneo. Rinomato per la sua atmosfera accogliente e la cucina autentica, questo affascinante ristorante è uno dei preferiti dalla gente del posto e dai visitatori che cercano un gusto genuino delle tradizioni culinarie italiane, in particolare sarde. L'Osteria De' Mercati rappresenta un omaggio alla ricca cultura gastronomica della regione, offrendo un menu che mette in risalto ingredienti locali e ricette antiche. Il menu dell'Osteria De' Mercati riflette la generosità agricola e la ricchezza dei frutti di mare della Sardegna. Presenta una gamma di piatti sostanziosi e rustici che enfatizzano sapori robusti e ingredienti semplici e di alta qualità. Le specialità includono pasta fatta a mano condita con salse ricche e saporite, pesce fresco del vicino Mediterraneo e vari salumi e formaggi di produttori locali. Ogni piatto è preparato con cura e servito con il calore casalingo che caratterizza l'autentica cena da osteria. L'ambiente dell'Osteria De' Mercati è accogliente e invitante, fondendo l'estetica tradizionale italiana con elementi rustici che evocano il fascino antico di un villaggio sardo. Tavoli in legno, decorazioni vintage e luci soffuse e ambientali creano un ambiente rilassato che incoraggia i commensali a soffermarsi durante i pasti e godersi l'atmosfera conviviale.

Il Ristorante Il Quirinale a Sassari, in Italia, è una struttura distinta che esemplifica l'eleganza e la raffinatezza della cucina raffinata italiana. Prende il nome dall'iconico palazzo presidenziale di Roma, questo ristorante offre una squisita esperienza culinaria mettendo in risalto il meglio della cucina italiana, in particolare sarda, presentata con un tocco moderno. Con il suo impegno per cibo eccezionale, servizio impeccabile e un'atmosfera raffinata, Il Quirinale è diventato una destinazione celebre per i buongustai e gli amanti del cibo alla ricerca di un'esperienza culinaria davvero memorabile. Il menu del Quirinale è un capolavoro di arte culinaria, realizzato con cura per mostrare la ricchezza della gastronomia italiana attraverso interpretazioni innovative di piatti classici. Ogni creazione è preparata con meticolosa attenzione ai dettagli, utilizzando solo i migliori ingredienti locali e stagionali. Le offerte sono diverse e spaziano dai delicati piatti di pesce del vicino Mar Mediterraneo alla pasta ricca e sostanziosa e agli squisiti piatti di carne, ciascuno pensato per offrire ai commensali un assaggio del variegato e ricco panorama culinario italiano. L'ambiente del Ristorante Il Quirinale è progettato per trasportare gli ospiti in un mondo di lusso e raffinatezza discreti. L'arredamento fonde l'eleganza contemporanea e lo stile tradizionale italiano, con arredi eleganti e moderni e tocchi classici che completano il ricco patrimonio artistico italiano. La sala da pranzo è spaziosa e ariosa, con una disposizione che consente esperienze culinarie intime e riunioni più grandi.

Un ambiente rustico ma sofisticato, dove il colore caldo del legno ed il bianco si alternano e si uniscono ad elementi di design, dando carattere attraverso il contrasto. Questa armonia di elementi diversi si ritrova nella cucina: un continuo fondersi di sapori e rivisitazioni dei prodotti del mediterraneo; la modernità che esalta la tradizione, sempre nel rispetto della materia prima. Mare e Terra si alternano in proposte che si rinnovano sulla base della stagionalità dei prodotti e con attenzione alla provenienza a km 0. Tradizione ma anche innovazione: i metodi di cottura sono contemporanei e studiati per esaltare le singole pietanze: dalla bassa a temperatura agli olii cottura, dalla griglia al carbone e fuoco vivo fino ad arrivare al forno in pietra per la cottura a legna dove il nostro pane rigorosamente fatto in casa, accompagnerà i vostri piatti. Una ricca cantina di vini con le eccellenze Italiane che spaziano da etichette ricercate ai piccoli produttori di nicchia, a risaltare le peculiarità di ogni singola portata.

Situato a Castelsardo, il Ristorante Il Cormorano è un'eccellenza della gastronomia sarda dal 1981. Fondato da Renato Pinna, il ristorante brilla per l'eleganza dell'ambiente e la calda accoglienza, rendendo ogni visita un'esperienza piacevole e memorabile. La cucina, guidata dal principio di espressione del territorio, propone piatti che uniscono tradizione e innovazione. Il mare di Castelsardo e del territorio circostante regalano ingredienti freschi e di qualità trasformati dai nostri chef in piatti raffinati e ricchi di sapore. Qui la tradizione culinaria locale incontra la creatività contemporanea, dando vita ad un'esperienza gastronomica incantevole e sorprendente. La cantina Cormorano è un'autentica eccellenza, con una vasta gamma di vini accuratamente selezionati, dagli ottimi vini sardi a quelli rinomati italiani e internazionali, senza dimenticare bollicine e distillati: la scelta è ampia e accontenta tutti i gusti. Lo staff del ristorante, composto da professionisti preparati e cortesi, è sempre pronto a farvi sentire a vostro agio, dimostrando una grande passione per il proprio lavoro, che crea un'atmosfera unica di ospitalità e benessere.

Il ristorante "Su Nuraghe" nasce nel 1979 e realizzato dalla famiglia Speziga, che svolge attività di ristorazione a Castelsardo dal 1960. Da oltre trent'anni valorizza i prodotti del territorio per trasformarli in autentiche prelibatezze per il palato. Punto di forza del ristorante sono proprio i crostacei e il pesce del Golfo dell'Asinara, contornati da una vasta scelta di frutti di mare freschissimi e dai migliori vini della nostra Isola. Specializzato nella cucina di pesce, è famoso per le sue zuppe, tra cui la zuppa di aragosta (piatto vincitore in una recensione), la zuppa di pesce alla castellana, con una ricetta tramandata e perfezionata di generazione in generazione, poi le zuppe o fregole di granseola, aragoste, granchi. Situato su una collina, vi sembrerà di avere Castelsardo ai vostri piedi; mentre degusti i nostri rinomati e genuini antipasti, il tuo sguardo rimarrà incantato dalla vista del Golfo dell'Asinara, che si estende fino a intravedere le montagne corse e la bellissima isola dell'Asinara.